10月30日(月)、札幌で北海道牛乳普及協会・ホクレン主催の
「牛乳・乳製品利用料理コンクール」が開催されました。
牛乳やバターなどを使ったオリジナルレシピの料理の出来映えを競いました。

佐呂間高校からも1名の生徒が出場し、審査員の方が見守る中、
「手作りカッテジチーズと大葉ジェノヴェーゼの冷製パスタ」を実演で作りました。
全道から２１２名が応募した中、みごと最優秀の金賞に輝きました。

牛乳を余すところなく使用しており、
味のあるパスタに仕上がったと高く評価されました。

北海道牛乳普及協会のHP　https://www.milk-genki.jp/pages/31/